pipiの部屋
其の時々のホットな話題の上る食、文化、時事の中からネットならではの実体験を交えて多方面の角度から考察した硬軟取り混ぜてのオピニオン。其の情報に必要な生活雑貨のお買い物,お得な情報の紹介も兼ねて綴る
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2011年9月24日土曜日
ラ・ペーシュ・ブラン
西荻窪のLa Peche Blanc(ラ・ペーシュブラン)
東京都
杉並区
西荻北4-1-13
ラ・ペーシュ・ブランの地図を見る
ここのお気に入りは大きなシュークリーム。
最近の評判のお店はさっぱりとした上品な味とされているが、私はやはりケーキは濃厚な味が好きなんですよね。上品といえば聞こえがいいのですけれどケーキは食べた瞬間に口に広がる甘さの前に水ぽっさが出てしまってちょっとがっかり。纏わりつくような甘さがあって尚且つさらりとしているのが上品と思うのだが。
その点ではここのシュークリームは素朴で濃厚なクリームなんですね。
外側がカリッとしたシューとの組み合わせが、美味。
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